个眼色,仿佛在说:“放心!”随后低着头在刀架上找了找。脸色有些变色,抬头冲着米荼边上的评委喊道:“评委。我想用一把分刀!”
评委一咧嘴,下意识看了眼米荼。心中有些无奈的想了想之后,这才冲着李更新说道:“分刀不是西餐用的那种长刀吗?这边没有给你准备!”
“没有分刀,长些的西瓜刀也成啊!”李更新退而求其次。
米荼这时候赶忙在一旁说道:“别着急,我去给你找!”
独一味那边的厨师不知道谁嘀咕一句:“还分刀?中餐比赛用分刀?怎么想的!”
有人不悦的嘀咕道:“叨咕什么呢!赶紧弄东西!”
没多大时间,就见米荼萌哒哒的跑了回来。手里拿着一把尺长的西瓜刀说道:“喏。就只有这个了!”
“有就比没有好!”李更新一笑。随即拿起西瓜刀,顺着龙虾壳内壁手腕画了一个弧度,一长条龙虾肉彻底与壳子分了家。
“这点肉够用吗?是不是有点少?”米荼下意识嘀咕一句。
李更新抬头笑了笑说道:“一会让你见证奇迹!”说完话,李更新把龙虾肉放进盆里。接了半盆水,又从制冰机里舀出来一盆晶莹剔透的冰块倒在其间。这才又摆弄起龙虾壳子壳子。
拎起砍刀,此时刀章已经有食神能力初级水平的李更新,一刀就把龙虾头纵向劈开了。
刀章既然能润物细如声,自然更能大开大合威猛无比。
米荼微微一咧嘴,不知道怎么就想起了香山宾馆那一幕。心里琢磨着:若是当天李更新不是找到了一把西瓜刀,而是一把大砍刀。想来后面的事儿还真不一定朝着什么方向发展了!
一愣神儿功夫,米荼就见李更新竟然很快就把龙虾切成了一块块麻将牌大小。
当然龙虾头里面的东西,李更新只把腮扔掉了。更多的东西都保存了下来。
盐。胡椒粉,海鲜生抽,些许的白糖。还有现在家庭烹饪中太常用到的雀巢美极精酱油,都被李更新淋在了龙虾身子上。
随后,李更新这才抱起女儿红的绍兴花雕,又倒了些许在其间。
所有准备工作都弄好,李更新有些心虚的冲食神问道:“食神,这次可没幸福值啊!我自己搞的……能……能成吗?我心里一点底都没有!”
食神笑了笑说道:“不以惊天下。但以幸福动世人。也就够了……”
“额,这话好像不是这么说的吧!”李更新吐槽一句。随即拿起黄姜,用刀片了皮。细细的切成丝放到其间腌了起来。
龙虾头和壳子总要腌制十几分钟到二十分钟不等。此时应该刚刚好能与白粥煲好的时间差不多同步。
“秦景,白粥怎么样了?”李更新一边问,一边手里摆弄着小香葱,翠绿色的香葱,在李更新刀下被切成最小号的小螺丝母大小。
秦景冲李更新回应道:“更新哥,我估计还要二十分钟!”
“嗯!我知道了。你去准备粥碗。用那个三足仿汝窑的香炉盏啊!”李更新喊了一句之后。见秦景去准备东西了,自己这才下意识撇了眼龙虾壳子,心里默默合计了一下:“二十分钟后,应该就可以了。等粥开了把所有东西都下进去,在跟着粥滚五分钟。出来的时候撒些香葱,淋上少许的芝麻油,这道菜就应该算是完成了!”想到这里,李更新自己有些心虚……
对面独一味的厨师则在交头接耳道:“李更新在干嘛?龙虾煲粥?这东西也拿出来比?开玩笑吧……”
“我怎么知道他咋想的?自嘬谁也救不了他!不过这样也好……嘿嘿,起码咱们赢定了。”
“日你个菊花啊!你们两个捡肥皂那,松茸是不是糊锅了?”远处一个粗狂的声音焦急喊道!(未完待续)
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