上菜!”李更新冲着站在鲍师傅等人一旁的使者妹子喊了一声。
这侍者妹子楞了一下,随后马上点头说道:“好好!我这就喊人!”
李更新撇了眼她身上那天蓝色的旗袍裙摆。眼中刚才看到的翔云摆动。
而自己低头看着自己摆盘的土豆球球楞了一下。随后还是按照自己刚开始的规划,在眼前这方只有六寸直径的青花圆盘上演绎起非凡的精彩。
鲍师傅抱着肩膀,站在不远处轻声嘀咕道:“折腾半天果然还是蛋黄焗……”
“我挺想试试看的……”胡师傅悄声嘀咕了一句。
羊师傅在旁边轻声嘀咕道:“看样子应该比咸蛋黄焗南瓜给力多了。”
鲍师傅重重哼了一声,话语中微微有些发酸的说道:“不管怎么说,还不是咸蛋黄焗南瓜这种大路货?”
就在几位厨王正交头接耳嘀咕的时候。鲍师傅忽然听到梅老板嘴里发出一声惊诧的呼声。
几人赶忙朝着梅老板看去。只见梅老板一脸诧异的看着李更新,几人目光瞬间转到李更新那边。就见他摆弄着咸蛋黄焗土豆。
直径六寸的盘子,其实在厨房里算是非常小的盘子了。
六寸盘子多大?大苹果六的屏幕是五点多。手机放在桌面上转一圈……
可恰恰是这方寸之地,李更新就是用这块地方把裹着咸蛋黄的金黄色土豆球球。在盘子一侧摆成了一个金字塔的形状。
几片极为翠绿的薄荷叶,被点缀在其间。而空闲出来的位置,则被李更新放了一个酌料小碟子。碟子非常小、非常精致。
周边被李更新用巧克力糖稀涂鸦了一个不规则的铭文。
“那个小碟子干嘛用的?”胡师傅小声咕哝一句。
“吃鱼翅时候放红浙醋用的!”羊师傅回应道。
“靠。我还不知道是吃鱼翅的配碟?我是问李更新放在他的菜里打算干嘛?”胡师傅有些不悦的嘀咕道。
鲍师傅重重哼了一声说道:“没看李更新去拿什么来了吗?不懂就看啊!”
胡师傅和羊师傅听了鲍师傅的话,脸上有点挂不住的对视了一眼。不过随后就见李更新抱着干冰桶走了回去。
砰的一声闷响。
众人就见李更新从干冰桶里。用镊子夹了一小块干冰放在了碟子里。
干冰因为超级低的温度在正常气温的影响下,快速挥发出水蒸气。
恰恰是这水蒸气。恰如仙雾环绕。给这道菜无形中添加了几份神秘的韵味。
“上菜!”李更新招呼着远处的侍者喊了一句。
侍者微微点头,刚忙端着托盘快步走了过来。端起菜用水晶罩一盖。
一个标准化的流程,却因为那块干冰。水晶罩里顿时烟雾缭绕。厨房的白炽灯一照都给人一种美轮美奂的感觉。到了外面……
梅老板嘴角一翘,也不说话。只是一转身朝着门外走了出去。
此时李更新擦了擦手,撇了眼平炉上的沙煲。转身朝着调料房走了过去。
“李更新怎么又去调料房了?”胡师傅一边嘀咕着,脚则下意识的朝着打荷台走了过去。
羊师傅此时眼睛也直勾勾的盯着桌面上残存的几个土豆球球。抿了抿嘴儿说道:“剩下的这几个应该没用了吧?”
“要不咱们尝尝?”胡师傅咕噜咽了口唾液。身后朝着一旁的筷子摸去。(未完待续。。)
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