甜味更浓,留齿不化,金属味又不浓,简直是极品的熊本生蚝。
在破浪号,环视海湾,东北侧一条小河注入,带来充沛的矿物质和微生物,增益了生蚝的口感。
内海的构造,造成内外海水交换少,提高了海水的浓度。
一般来说,海水浓度愈高,生蚝越鲜美。
热带海域的高水温,让这里的生蚝更加鲜嫩,淡水带来的矿物质、高海水浓度,高水温,共同造就了极品熊本生蚝。
刚才游泳时,李鸣发现整片海床除了珊瑚,就是生蚝。
这时再看,透过海水,一片片的生蚝,在开口过滤海水觅食,李鸣不由得两眼发光,这真是个大宝藏。
越靠近浅海的地方,生蚝越多,密密麻麻的聚集,层层叠叠的,就是生蚝海啊!
只吃一个生蚝不过瘾,李鸣带网兜,再次下海,这次趁手工具不在,只捡散落的生蚝,没一会就带回一网兜。
生吃生蚝不够尽兴,李鸣在餐厅开火,做了几种不同配料的生蚝。
柠檬汁生蚝,酸味掩盖金属味,只留下生蚝的清甜,好吃到爆炸。
高度白酒滴生蚝,香辣甜俱全,入口就爆,更美味,不过要开船,少吃为妙。
碳烤生蚝,口感差一些,不过熟了的蚝肉,就像果冻一样,一咬就破,让人食欲大增。
闪电不喜欢吃生蚝,李鸣只能遗憾的吃光,一网兜极品熊本生蚝。
饱后一杯雪碧,靠在船头,望着生蚝海,一脸迷醉,这么多生蚝慢慢挖,他想好怎么处理这片宝藏了。
休息够,李鸣再下水,这次要大捕捞,一共捡了5大袋生蚝,个头大小都有,如果有工具,挖礁石生蚝,个头会更统一些。
生蚝放钓鱼水箱,破浪号驶出生蚝海湾,继续征程,一直到可以看到最北边的地标-风暴角。
到了风暴角,今天的行程到此为止,要回营地赶海。
回到营地,李鸣收一次笼子,带350斤青蟹,150斤龙虾,200斤生蚝,返回现实世界。
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