“太后东巡”,一路上的供奉,都事先在途中设点备办,早就安排得妥妥当当。因此,这支队伍并不携带多少辎重。全骑兵流的配置,虽然徐徐行去,速度却相当不慢,巳正三刻的时候,已经到了大兴的黄村。宫里面的习惯,不论早、午、晚,传膳的时辰都比平常人家来得早,于是就在黄村歇息打尖。
黄村这儿,有好大一片俗称“南海子”的皇家苑囿,即后世称之为“南苑”的。庑殿亭榭,什么都是现成的。圣母皇太后一行,就歇在“南苑”的行宫里边,洗手、擦脸、补妆、传膳。
传膳的时候,慈禧很想将关卓凡也“传”了过来,说点什么,做点什么。可一想传完膳后,略做休整,又要上路,这一进一出,未免折腾他个人仰马翻,饭都没法子好好吃几口,算了。
下午申正二刻左右,队伍达到了廊坊的沈万庄。此地世居沈、万两大姓,后世称之为“万庄”的。这个地方,就比不得中午打尖的黄村了。这个时代的黄村,已经相当繁华,但沈万庄则人烟尚少。圣母皇太后驻跸之所,是当地一位姓万的大乡绅的宅子,四周那是相当的清净。
宅子不算大,颇为精致清洁。且看的出来,整座宅子,不久前刚刚修饰粉刷装裱过一遍。圣母皇太后的寝室,床榻桌椅更加全部都是新的。是不是专为接驾而“更新换代”,咱不好说――如果是的话,似乎也不能说“一两银子也不花”。
至于被褥枕袱,都是明黄织锦面料,一看就是内务府的花样了。
圣母皇太后驻陛之前,地龙已经烧得滚热,屋子里还摆了两个云白铜的大火盆。嗯,就算外面大雪纷飞,里边也是够暖和的了。
晚膳是一个大大的生鱼片火锅。这个鱼,不是普通的鱼,而是松花江的“翘头白鱼”。这种鱼,一向作为贡品,由宫里分赐京中各王公府邸,等闲富贵人家,难得一见。
主料除了“翘头白鱼”,还有冰鲜的野鸡――不是普通的野鸡,而是俗称“飞龙”的“花尾榛鸡”。这个可比“翘头白鱼”还要珍贵,除了宫里边,连王府都少见的。
火锅端了上来,热气腾腾,汤底用满腹结黄的“子蟹”――即后世之“大闸蟹”所熬,鲜美异常。这种蟹,北方是没有的,都是由从江南运来。
小菜亦不寻常,有宣威火腿、锦州酱菜――这也罢了,虽是珍品,世面上到底见的到;真正不得了的,是一碟小黄瓜――小黄瓜不稀奇,入冬的小黄瓜可就稀奇了!这是“非时之物”,一两银子一条,只怕都没地方寻去!
宫里边虽然珍品无数,但这种“非时之物”,御膳房规矩是不提供的。因为如果“上头”吃对了味,想起来就要,一时间没地儿寻去,大伙儿的差使可就算办砸了。
圣母皇太后
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