去街上,那里人多。”
总得开个张不是。
姜棠笑着点了点头,那边虽然人多,可她租不起铺子,总不能把铺子摆别人家门口。
板车也不成,这用的肉和菜都要洗好切好,用过的锅也得刷干净。
她总不能买几十个锅搬到那边去,所以才顾了两个人,一个当跑堂,另一个看着客人,管收钱。
闲时再把碗筷刷了。
看生意不错了再租铺子,也不至于亏太多钱。
这不就一上午没生意吗。
她的想法还算正确,真要莽着劲儿租铺子,准得赔不少钱。
个人面围着炉子吃着面,不得不说鸡汤煮出来,就是好吃。
然而面才吃到一半,刘大郎就风风火火跑回来,人还在巷口,就远远地喊,“姜姐姐,人我给你带来了!”
若是刘大嫂在这儿,准得说他没大没小,但姜棠只大他四岁,他实在没办法喊姨喊姑。
刘大嫂不在的时候,他都是喊姐姐。
姜棠翘首一望,刘大郎跑得快,身后跟着个人,一脸不解地进了巷口,也不知是一块儿的还是各自过来的。
两个帮工立马把筷子放下,饭都不顾的吃了,摆上桌子和小马扎。点菜和传菜姜棠嘱咐过帮工,看着客人过来她就回家备菜了。
可算有生意了。
刘大郎领来客人,又出去了找生意了,只不过,过了正午,大家都吃过饭,他一共就拉了两桌。
五个人,第一桌是人的,第二桌是两个人,按说好的,姜棠得给他十文钱。
刘大郎挠了挠头,有点不好意思要,就跑个腿的功夫,谁都能干,咋好意思要钱呢。
他去找人的时候见个人嘴里说着话,说好香好香,他壮着胆子问,正给撞上了。
姜棠道:“以后还得托你拉生意呢,你要是不要,我怎么好意思再请你帮忙。”
刘大郎这才收下,不过,下午空闲的时候他把水缸打满了,又跟着帮工把摊子收了。
中午一共卖了两桌,价钱姜棠订的不高也不低,成本价翻了两倍的样子。
锅底最贵,牛油辣锅钱银子一锅,菌汤锅五钱银子。
毕竟能寻着味道找过来的,都是不差钱的,姜棠以后还想开铺子,到时候租金人工样样都要钱,不好把价钱订的太便宜。
到了晚上,除了刘大郎领过来的桌客人,中午两人那桌又带了人过来。
刘大郎现在给摊子帮忙,出去拉了一天生意,嘴皮子比以前利索了,“竟然是你们!”
“哎,中午没吃够,这不又过来了吗,要菌汤锅,两斤羊肉,一份面条,再来一份豆腐。”
菌汤锅里有不少鲜美的蘑菇,这些就够吃了。
刘大郎跟着帮工嫂子重复了一遍,其中一人就回去备菜了。
客人问刘大郎,“你们这儿有酒没?”
说实话,雪天摆个小炉子,旁边的雪还没化干净,这样吃锅子,颇有意境。
刘大郎:“酒没
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