电话很快就被接通。
对面传来了个调侃的声音:
“呦,何大老板啊,什么风把您给吹来了?”
何雨柱不禁苦笑:
“大领导,您老就别再埋汰我了,我找您是有急事。”
大领导乐道:
“有事知道想起我来了,平日里怎么也没见你跑我们家来给我烧顿好的?”
何雨柱忙赔着不是:
“大领导,这不是最近忙嘛。”
“要不这样的,您今天有没有时间,要是有时间,我现在就去菜市场买点菜,中午给您做您最喜欢吃的麻辣兔头怎么样?”
大领导乐道:
“行,那有什么事,你就上家里来说吧,我现在这里还有客人。”
其实何雨柱知道。
像大领导这种级别的人物。
又其实他一个饭店小老板能够随意拜访的?
人家调侃自己,那证明没把自己当外人。
于是也没废话,骑着新买的自行车,就去了菜市场。
麻辣兔头,是一道以速冻鲜兔头为主要食材制作的川菜。
虽说要制作这道菜,非常需要耗费时间。
因为要将制作好的兔头,浸泡在特质的料汁里至少10个小时以上。
让兔头充分吸收料汁,这才能使口感更佳。
但这是针对年轻人制定的口味。
稍微上了点年纪的,先是这股辣不一定受得了,其次就是被浸泡过的肉质,实在太紧致,不容易咬烂。
以至于。
在偶然机会下得知大领导好这口后,他便自己研究了一番。
弄了个专门适合上了点年纪的中老年人吃的麻辣兔头。
当然了。
这里面自然是不能缺了他的‘老干爹’。
谁叫那个年代,根本就没有这种酱料呢。
可以说。
一罐‘老干爹’能走遍全天下。
甚至他还听说。
前不久就在这四九城里,连续开了好几家拌饭馆。
就是白米饭里面蒯一勺子‘老干爹’,接着还会根据食客的口味,配送一碗汤。
别看简单。
光是这样,那生意也是络绎不绝。
要不怎么能一下子开这么多家呢。
所以对于何雨柱来说,‘老干爹’那就是做饭神器!
早上起来的晚。
所以等他到了菜市场,已经快收市了。
简单的买了几样小菜,外加几个冷冻兔头,骑着自行车就直奔大领导家。
他到的时候,大领导的客人还没走。
因为快到饭点的缘故,何雨柱也没耽搁,直接去了厨房。
很快。
一桌不算丰盛,但香气逼人的佳肴,就被端上了桌。
“我说老领导啊,原来你不接受我的邀请,是家里早藏好了个御厨啊。”客人笑着打趣。
大领导面上故作满不在乎道:
“什么御厨,可千万别乱说话,就是点家常菜,你要是不嫌弃,就坐下来喝两盅?”
“能陪老领导您喝酒,那可是刘某人三生有幸啊。”
说着。
他看了眼桌上的菜,咽了咽口水:
“那我可就却之
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