以前虽然听说过满汉全席的大名,但洪天宝却也没有吃过,这时候进到维尔家族的饭厅一看,也有些愣神。
这是一个巨大空旷的饭厅,中间是一张蓝色水晶打造的圆桌,是可以转动的那种。上面是一个巨大的水晶吊灯,光芒四射,令人迷眼。其实这原来是一张金子打造的长桌,但不适合摆满汉全席,所以先搬走了。.
边上还有一张更大的镶着各色宝石的圆桌,上面摆满了菜,估计不下百样,但每一盘量都不是很多,不然一张桌子怎可能摆得下?
洪天宝还不知道,满汉全席,满清宫廷盛宴。既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华;突出满族菜点特殊风味,第四百二十章
满汉全席烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席原是清代宫廷中举办宴会时满人和汉人合做的一种全席。满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道)。满汉全席菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。
这种空前奢华的宴食分为六种,分别是:蒙古亲王潘宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴跟节令宴。
其中最著名的可能就是万寿宴跟千叟宴。
万寿宴是清朝帝王的寿诞宴,也是内廷的大宴之一。后妃王公,文武百官,无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿,则庆典更为隆重盛大,系派专人专司。衣物首饰,装潢陈设,乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿,于光绪十八年就颁布上谕。寿日前月余,筵宴即已开始。仅事前江.西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩第四百二十章
满汉全席碗、碟、盘等瓷器,就达二万九千一百七十余件。整个庆典耗费白银近一千万两,在华国历史上是空前的。
而千叟宴始于康熙。盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大,与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴,玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首,固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴,与宴者三千人,即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿。与宴者三千五十六人,即席赋诗三壬余首。后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽,为万古未有之举”。
“厉害!这么多菜,我们吃得完吗?”洪天宝看了一下,这伙人虽然不少,有近三十个人,除了洪天宝跟王子,这些都是最核心的家族成员。但面对这一桌菜,怎么对付得了?要是小霸王在场,或者还有一些悬念。
“呵呵!这是你们华国菜系文化的最高境界。以前吃过
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