了一天回家还要洗衣做饭。
这些就算了,在厂里忍着恶心好不容易弄点吃的。
你嘴上各种冷嘲热讽说脏,吃的却比谁都快,嫌脏你别吃阿...
骂了好一阵,秦淮茹觉得舒畅多了。
这时她想起了一直埋在心底的那个想法。
脸色变来变去,想到棒梗的时候秦淮茹终于下定了决心。
不能再这样下去了,棒梗再这样被婆婆教个几年,说不定会走上犯罪的道路。
秦淮茹一想到那场景就浑身发冷,棒梗是自己的天。
要是他真出了问题,自己也活不下去了。
秦淮茹面带冷色:
为了孩子的将来,只好请婆婆你做出牺牲。
但贾张氏毕竟是长辈,秦淮茹决定再给她次机会。
先和她公开布诚的谈一谈,如果她能改最好,不能改就别怪自己心狠手辣了。
何雨柱叮嘱刘岚看好厨房后就准备回家。
路上趁着没人从空间弄了十斤羊肉,一只鸡。
羊肉是个很神奇的东西,猪、牛肉你不一定能吃两斤,但羊肉没问题。
将羊肉装在包里,鸡提在手上,何雨柱继续赶路。
娄晓娥看着一堆调料笑骂:
“傻柱你又在弄什么。”
何雨柱挑着眉毛:“火锅。”
娄晓娥看了看铜锅,没了兴致:
“涮锅就涮锅,还非说什么火锅。”
何雨柱鄙视的道:
“不懂就别说话,涮锅是白水汆烫,以味增或者骨汤等物做汤底。”
“火锅以麻辣鲜香为主,有清汤、鸳鸯、菌类各种特色。”
“今天我要做的就是麻辣锅。”
“保证让你把舌头吞下去。”
何雨柱在吃的方面娄晓娥从不怀疑,听他这么说,也期待了起来。
炒底料前要先熬牛油。
何雨柱把牛板油洗干净,切成四五厘米的大小块。
接着将锅里倒上水,加入牛油块、盐,开启中火后何雨柱开始不停的搅拌。
过了一段时间,水开始蒸发了,牛油也逐渐出来了。
何雨柱看了看,牛油块已经变得很小且颜色金黄,并且也飘了起来。
这说明牛油已经熬好了,何雨柱将牛油渣捞出,牛油倒在了早准备好的大汤碗里。
趁热,何雨柱在牛油渣上撒了点糖,拿起一块尝了尝。
嗯,脆脆的,味道不错。
接着何雨柱开始熬底料。
将热油倒入锅中搅拌均匀,先放香葱洋葱大蒜之类的提香。
闻到明显的香味后,何雨柱将其捞了出来。
之后加入小黄姜、豆瓣、辣椒、冰糖、花椒、青红椒入味去辣。
同时让娄晓娥将在厨房磨好桂皮、香叶、草果、豆蔻之类的调料加白酒去苦涩。
过了一会,何雨柱拿起来了闻了闻,又尝了下,确定没有苦味后将其倒入油锅。
用手在锅面上感知了下温度,估计着有100多度何雨柱便将火关掉了。
熬料的时候何雨柱门窗大开,刺鼻的辣味呛的不少人打喷嚏。
但辣味很快变成了香味。
有些人还特意过来问何雨柱在弄什么。
被何雨柱一句研究新调料打发了。
“好香阿,哥你又在弄什么好吃的。”
雨水人没到声音先传了过来。
何雨柱将鸡扔回热水盆,吩咐雨水:
“快来给鸡褪毛。”
雨水拍了拍身上的雪,嘟囔道:
“真的是,人还没站稳就叫人家干活。”
何雨柱眼一瞪:
“那你要不要吃。”
“要。”雨水大叫着屁颠屁颠的跑过来拔毛。
娄晓娥看的好笑,雨水这贪吃的毛病怕是改不了了。
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