家利用公中的资金。拿下了美食街的一半铺面，萧家虽然不会亲自经营美食街的铺面，但是这些铺面将会成为萧家未来的收入保障。其实，这些做法也是萧家数百年来的经营手法罢了，并没有太多新鲜的味道。
在民间，有着‘家有万贯，不如闹市铺面’的说法，而萧家更是这种说法的忠实拥护者。
在过去的岁月里，萧家在太平盛世都会在姚州、南诏、春城等地的闹市区置办铺面，或是用于自我经营或是出租，以确保萧家庞大的开支源源不断。
在上世纪三四十年代，萧家在外置办的资产达到了最高峰，根据萧老太爷的回忆，萧家那时候在滇南各地所拥有的铺面高达上百间，总价值数十万大洋。
不过，随着大爷爷跟随远征军下落不明，萧笃善收缩了家里的资产布局，把所有店面全部出售，回到银杏村安然度日。
如今，又进入了太平盛世，镜湖景区的未来可以预见，萧老太爷自然要大举置办铺面，这种细水长流的做法，才是大家族赖以生存的法门之一。
除了这些大头之外，银杏村的村民也是纷纷集资在银杏兴趣置办物业，这些物业将来无论是出租还是自己经营，都不会亏本的。
仅以住宿为例，银杏村各家客栈目前仅能够容纳2000人同时入住，而在2010年镜湖景区日均游客数量将会达到3000人以上，大量的游客将会被安置在银杏新区，这就能够带来滚滚客源。
因此，当银杏新区正式对外开放的时候，村民们自然是相当关注！
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由于时间的关系，这一次仅有美食一条街以及政务一条街可以透视运营，其余其他的区域预计要到国庆期间才能够完全竣工。
早在两个月之前，美食界的铺面进入内外装修的时候，萧家、银杏村和龙祥瑞方面就组成了联合招商团队，开始在全国范围内招商。
美食界招商的目标都是全国有名的小吃、道地美食等等，试图把银杏新区美食街打造成为滇西北乃至滇南最好的夜市美食一条街！
由于镜湖景区的客流量在呈现一种直线上升的态势，因此美食街的招商工作进展得异常顺利，来自于全国各地的108家店铺很快把美食一条街给全部占满，进入了装修、筹备运营的阶段。
为了能够扶持美食街的发展，萧家等店东免收了所有店铺第一年的租金，并且在水电供应、配套设施等等方面给予了大力支持，更是让这些商家对于未来充满了更多的信心。
时至今日，美食街上所有的美食店铺都已经是准备就绪，静待开业！
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下午六点半，已经吃过晚饭的村民、游客几乎是自发地来到了美食一条街外面，这里的广场已经聚集了超过五千人以上，黑压压地一片。
由于美
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