白元芷朝着乌乐投去一个赞赏的眼神:“无人教导能这样已经很不多了。”
走到灶台前看了眼那些已经切好的菜,转头看向边上的乌乐:“试着做做看吧,火候可能掌握的好?”
乌乐犹豫片刻,而后点了点头:“应该是可以的,平日里李胖子做饭的时候,都要我来给他烧火的。”
“行,那就动手做吧,我在边上看着。”说着,白元芷就靠到了一边的墙上。
乌乐垂在身侧的手不由的捏紧了几分,显然是有些紧张的。
转头看了眼白元芷,乌乐开始了自己的动作。
将火烧好之后就琢磨着往锅里下油了,但在乌乐下手之前,白元芷开了口。
“你可想好了要做什么菜,又需要些什么东西?”
乌乐楞了一下,其实他并没有想好,只是师傅让他做,所以他就做。
一看乌乐呆愣的样子,白元芷就知道结果了。
“可不能这样哦,你要是心中没数,怎么能做出好吃的菜呢?”白元芷斜倚在墙边上,懒洋洋的看着乌乐的动作。
这做的第一道菜,就当作是一次测试吧,也好知道乌乐在做菜这件事情上有几分的天赋。
有了白元芷的提醒,乌乐也镇定下来,转头看了眼自己切好的青菜。
想着中午白元芷做菜的样子,乌乐深吸了口气,端起油壶往锅里倒了点油。
看着乌乐有条不紊的动作,白元芷颇有些欣赏的点了点头。
只不过看她做了一次就能记下个七七八八,整个过程几乎没有什么错处。
只不过她中午做菜的时候,有的调料是从自己身上拿出来的,乌乐不知道是什么,也就难住了。
就在白元芷打算将自己身上的调料拿出来的时候,却见乌乐忽然转头看向了一边桌子上还冒着热气的瓦罐。
白元芷煞有兴致的看着乌乐,想看看他打算如何解决。
乌乐从一边拿了块湿帕子,将盖子打开,空气中便立刻飘来了一股浓浓的香味。
白元芷的眼神微微一亮,是鸡汤?
乌乐看着面前的鸡汤,动作有些犹豫,他记得中午吃师傅做的那盘青菜时,尝到了很鲜的味道。
但师傅放进菜里的调料他没有,不知道用高汤代替,能不能做到七八分相似的味道。
虽然心中忐忑,但乌乐还是决定试一试,舀了小半勺高汤放进大铁锅里,翻炒几次再加入适量的盐,便将这盘青菜装盘出锅了。
看着盘子里活活快变成一碗汤的炒青菜,乌乐的脸上有些失落,他做的和师傅做的差的实在是太远了。
白元芷一眼就看出了乌乐的问题所在,其实他想到的解决办法很好,只是犹豫的过程中,青菜炒得太久再加入高汤,水分自然就变多了。
“做的不错。”白元芷抬手拍拍乌乐的脑袋,并不吝啬自己的夸奖。
但乌乐是第一次做菜,不仅能自己想办法解决问题
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