“月菜的精髓就是各种海鲜的烹饪,这次这只价格高昂的蓝鳍金枪鱼被他们得到也算是恰如其分了。”钟离坐在主位,对着下面端坐的两人说道。
“确实如此,这道金枪鱼刺身肉质细腻,油脂丰富,肉色淡红,口味极佳,可以说是鱼类料理中的上品了。”小吉祥草王版凯瑟琳加起了一片生鱼片,品尝了一口赞叹的说道。
“等等,生鱼片这个东西不应该是稻妻那边的吗?为什么会出现在璃月的餐馆里面呢?”温迪有些好奇的问道,他平时对食物并不是很严格,只要能够下口就可以了。
“这你就有所不知了,虽然现在这种鱼生类的烹调方式在稻妻与岛国相对比较流行,但其实这是一种非常古老的东方吃法。”
钟离摇了摇头解释道。
“东方大国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期,历经众多朝代,数度兴盛,形成了丰富的鱼生饮食文化。而与他们历史十分相近的璃月食用鱼生的历史也可以追溯到魔神战争时期。”
“在那个时候鱼生被称为脍。今天那个急匆匆离开的老爷子所说的「食不厌精,脍不厌细」,所指的就是鱼生。”
“在东方大国还有一句名言叫做脍炙人口,指的是美味的食物,所有人都会喜欢,其中的脍就是鱼生,而炙则是烤肉。”
温迪恍然大悟的说道。“原来是这个样子呀!不过为什么现在东方大国的鱼生类料理全部挂的都是岛国的名字呢?”
“并不是的。”钟离轻轻地摇了摇头。“东方大国由于崛起于大河流域,鱼类的来源多数为河鱼,海鱼的数量相对较少。这也导致了食用鱼生可能会被寄生虫侵蚀的可能性变大,所以他们才抛弃了这种食用方式,当然,也并非是完全抛弃。在东方大国的南方,还保留着食用趴生腌的菜式,这都属于古代鱼生菜系的延续。”
“咦,这里面还会有寄生虫吗?”温迪一脸嫌弃的看着桌面上的生鱼片,说道。
“确实如此,鱼类中含有了大量的寄生虫,在不经过高温烹饪便进行食用,很可能会导致寄生虫进入人的身体。”一旁的小吉祥草王解释着说道。
“相信你也读过东方大国的一个很有名的小说,叫做《三国演义》的吧?”
“那是当然了。当年我游历世界的时候,来到了东方大国,结果那些听众根本不喜欢我所讲述的那些神话故事,所以我就买了一本,想打算参考一下,结果发现真的十分有意思。后来我把这本书带回了蒙德,作为新节目进行二次创作之后,开始了演出。没想到蒙德人们非常喜欢这个故事。”
“让那段时间我的收益直线提高,就连去到酒馆的时候,也有一些听众会主动的送上一些美酒给我,那段时间过得可真好啊。”
温迪回想起了那段少有的富裕日
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