拿着铜做的火锅,两坛自制的蘸料,李元吉紧随四姐之后前往驸马府。
或许是早已接到了通知,府门大开,门房正在左右恭敬的候着。
“舅舅……”段简璧、段俨姐弟二人见到李元吉,立即满脸狂喜的一路奔来。
李元吉脸上也终于是出现了笑容,缓缓的张开双臂,等着跑在前面的段简璧飞扑上来。
段简璧要比段俨大一些,跑动的速度也更快,所以饶是段俨卖力的跑着,也依旧被段简璧远远的甩在身后。
然而李元吉却是帅不过三秒,段简璧跑到身前,并没有直接扑上来,反而一个急刹,大口喘着粗气停了下来。
“舅舅!这是什么东西?”段俨倒是没有停下来,直接冲到李元吉身后,盯着春华手中的铜锅和两只坛子好奇道。
段简璧悄悄的使着眼色,似是在解释先前为何停下来,上次因为失仪而被母亲罚抄书的记忆还历历在目,有段俨这个喜欢告状的家伙在,段简璧便是见了自己舅舅,也不得不本份一些。
李元吉倒是觉得无所谓,朝着段简璧笑了笑,又反过身来摸了摸段俨的小脑袋。
“待会你就知道了!”再次看向段简璧,问道:“你父亲母亲呢?”
“在后院呢,说是舅舅要吃什么火锅,母亲正在四下打探火锅是怎么做的。”段简璧指了指后院。
……
火锅很简单,简单到是个人就会做,而在唐朝这个缺乏食物种类的时代,任何一个人做出的火锅也都是美味的。
铜锅下面摆了个炭盆,通过中间的烟囱来调节火的大小,葱段,蒜,姜片,再放进去几颗大枣,清汤置入,火锅的锅底便算完成。
‘嘶……’
小家伙段俨趁人不注意,悄悄的尝了口散发着浓郁香味的蘸料,两坛蘸料一坛是以茱萸为主的麻辣口味,一坛是以蒜蓉为主,更多人能接受的口味。
“好辣……”一双小手不断的朝着口中扇着气,一双小眼睛四处打探,恨不能直接爬进汤锅中喝上几口。
在辣椒传入中国之前,茱萸便起着辣椒的作用,但茱萸的味道却并不如辣椒那么美味,有股怪怪的味道,且辣味不如辣椒。
加上李元吉让人在蘸料内添加了其他的辅料,对于李元吉来说,或许还不太够辣,即便如此,唐人也很难接受茱萸的那种辣味,
正忙活着好奇火锅吃法的高密公主,听到段俨那边传来的动静,脸色瞬间拉了下来,吓的段俨浑身直打哆嗦。
“感觉怎么样?这可是你舅舅我亲自研究出来的蘸料!”李元吉连忙笑着递给段俨一碗水,笑呵呵的打岔道。
“辣,麻,后味有些香,不对,好像还有些苦,比药还难吃。”段俨连忙摇晃着小脑袋。
高密公主又是一记眼光飘去,段俨再次缩了缩脖子,意识到自己好像又犯了错,连忙闭嘴,不敢再说
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