,一开就是好几天都没有刮胡子的那种。并且头发也是乱糟糟的,就好像刚刚从床上爬起来的那种头发。
“这是您的耶加雪菲,请赶紧饮用,凉了就不好喝了”就在秦晨观察的时候,第一份冒着热气的手冲也已经做好,被年轻人端到了秦晨所坐着的桌子上。
“谢谢,我看你这个店面,似乎经营的有些糟糕啊?不知道出不出售?”秦晨喝了一口耶加雪菲,细细的品鉴了一下,慢悠悠的说道。
“可不是嘛,对面有一家星巴克,把这附近的客流量都吸引过去了,唉,归根结底,主要还是我们华夏没有像星巴克这种咖啡品牌,国内咖啡起来的时间太短了”那名年轻人正在做黄金曼特宁,听到秦晨的话语顿了一下,有些无奈的说道。
“那难道你就没有想过改变吗?改变这家店的生存现状,总比这样颓废要好吧?”听到年轻人有些无奈的话语,秦晨皱着眉头说道,似乎有些怒其不争。
“等我做完咖啡再说吧,您需要知道,客人,一名咖啡师在专心做咖啡的时候,是不能被打搅的,否则就会被视为对咖啡的不尊敬”那名年轻人说完,就不再说话了,开始专心的做手冲。
一时间,整个咖啡店里面只有咖啡的冲煮声、咖啡客静静品尝咖啡的声音和滴滴滴的开水烧开声,显得安静无比。
“这是黄金曼特宁和危地马拉,请您慢用,不知道,您有没有兴趣,听听我的故事呢?”十几分钟之后,年轻人拿着两壶冲好的手冲走到了秦辰的座位边上,然后坐了下来说道。
“我对此倒是蛮有兴趣的,因为从我进入这家店开始,慢慢的观察这个咖啡店的各个角落,我就已经明白,这应该是一家有故事的咖啡店,但是这个故事有多大,我就不得而知了”秦晨喝了一口曼特宁和危地马拉,露出碎金色的眼瞳,笑着说道。
“这家店,或者说这个店的品牌,曾经也辉煌过,我出生于1995年沪市的一家老医院,那个时候星巴克才刚刚入驻华夏,只有一线城市有他们的咖啡店,可悲哀的是,那个时候华夏的咖啡还没有真正的发展起来,2017年我大学毕业,和朋友合资开了个咖啡品牌,叫做mr.咖”
“就是在这里,开出了mr.咖的第一家店面,而在接下来的几个月里面,随着第一轮融资的顺利,mr.咖开始了疯狂的扩张,在前几年甚至一度超过了星巴克在华夏的分店数量,可是泡沫终归是泡沫,就算再怎么厚实,也抵挡不住来自现实的银针,一刺就破,随着融资的失败,资金的短缺,我们只能卖店,卖着卖着,当初的几个人就分道扬镳,到现在就只剩下我一个人在这里苦苦坚持”
“曾经我们梦想过超过星巴克,重振华夏咖啡,可现在看来,就
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