第一百零七章
两人顺利的离婚,第二天一早虞清娴就把小吃摊子支了起来。一副煤气灶一口锅一个铁丝网以及起了个大早切出来的波浪形的狼牙土豆。
她摆摊时天才蒙蒙亮,走读的学生已经陆续往学校来,她们大多都已经吃了早餐了,但看到商店门口有个摊子,大家都好奇极了,纷纷围了过来。
有些人在家里比较得宠,手里的零花钱多,便要了一份来尝鲜,虞清娴麻利的从大盆里捞出一勺土豆,放进铁锅里炸。
油已经被烧得滚热,带着水汽的土豆一进到锅里就炸开了来,虞清娴淡定的将锅盖盖上,顿时一阵噼啪作响,待里头的爆炸声小了,虞清娴掀开锅盖,用无水的勺子在里头翻了翻,炸了十分钟,虞清娴捞出炸得金黄的狼牙土豆。
“要葱花吗要折耳根吗要辣椒吗”这里地处西南,这里的人从大人到小孩就没有不爱吃折耳根的。到了春天,折耳根刚刚冒头最嫩的时候,田坎地埂都是要被挖得稀烂的。
折耳根拌酸菜是这边的一道名菜,折耳根炒肉味道也很棒。
这些折耳根是昨天苗春秋去菜市场买回来的,还吃剩一些,虞清娴切成了末,正好跟狼牙土豆是绝配。
而辣椒则是每一个西南人都离不开的食物。日常吃个稀饭都是想要配个辣椒水吃的。
“要,都要,辣椒多要点。”空气重磅弥漫着土豆炸过后特有的香味,点了狼牙土豆的学生已经馋出了口水。
虞清娴一样调料舀了一勺,调料也简单,除了葱姜折耳根外就是盐巴味精五香粉花椒粉,除此之外剩下的就是辣椒油了。
这道辣椒油才是虞清娴的秘密武器,辣椒油的油里她用了很多很多的香料,里头还放了炒熟的白芝麻,油汪汪的一层油腌制着深红的辣椒,一靠近这碗辣椒油便散发出一股独特的香味,不是虞清娴自夸,就她这个辣椒油拿去拌鞋底都香。
狼牙土豆装进透明的食品袋里,里面扎着几根牙签,最先点单的学生迫不及待地夹了一根放进嘴里。
泡过水的土豆炸熟了没有正常土豆的面,带着一些些的脆,一层油裹在土豆上,调味恰到好处,辣椒更是又香又辣。
最先点单的那个学生越吃越香,一口接着一口的往嘴巴里放,看他吃的这么香,来围观的那些学生也馋了,他们闻着香味流着口水跟着点了一份。
你一份我一份的,虞清娴就这么忙碌了起来。苗春秋跟洛佑民在虞清娴醒来忙活的时候就跟着醒了,洛佑民也睡不着了,就躲在窗子边看女儿的摊子,刚摆出去没人光顾的时候洛佑民也跟着揪心。等有人点单了,他又担心人家觉得味道不好,现在看到女儿的摊子上的人络绎不绝,他总算是放下了心。
苗春秋也在那跟着看呢“都跟你说别担心了,这几天
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