第121章一菜四做(二更)
阮棠送的月饼让节目组十分感动,于是给他们放了半天假,直到第二天下午才布置了新的任务——用同一种食材为主材料,制作出四道完全不同的菜,每组搭档选择的食材不可重复,完成后节目组将送给他们每个组合一块防水布。
根据天气预报,明天将会有一场大雨,如果没有防水布的话,他们住的木屋恐怕会变成水帘洞。
这个奖励也算是节目组难得的良心发现了。
这种任务对于阮棠和施明旭他们五个厨师来说,可以说是毫无难度的送分题了,但由于食材需要他们自备,而且不能重复,就需要他们互相沟通一下,免得有人只能使用不会做的食材,导致无法得到防水布。
阮棠和贺云琛之前就拿到过一块防水布了,但多一块也没什么不好,总归是有备无患,所以他们也欣然接受了这次的任务。
最好做的食材当然是猪肉了,但在海蓝星的野猪可不好抓,也不知道都在哪藏着呢,大费周章地去抓,阮棠嫌麻烦,于是便直接选了鱼。
一条煎扒,一条糖醋,一条红烧,一条麻辣,刚好四种不同口味。
至于捕鱼的活,当然就落在了贺云琛的身上,他拿了一个盆,大步朝着小溪的方向走了过去。
与阮棠愿者上钩的抓鱼方法不同,贺云琛抓鱼讲究一个快准狠,只见他单手拿着盆,另一手随便往水里一捞就是一条鱼,不知道还以为这些鱼都主动往他手里送呢。
既然是在水里抓鱼,免不了会湿.身,衣服紧紧地贴在他的身上,让他标准的倒三角身材暴露无遗,就连他的八块腹肌都若隐若现,让观看直播的观众们少女心爆炸,弹幕一度密集到什么都看不见的程度。
将装着鱼的塑料盆交给了阮棠后,贺云琛就回木屋换衣服去了,将一众灼热的视线给阻挡在了门外。
观众们只能遗憾地收回灼热的视线,将注意力集中在了阮棠的身上,毕竟这一位也同样是男神级别的人物呀。
首先阮棠要做的是煎扒鱼,顾名思义就是要将鱼拆掉骨头,在不破坏其完整性的情况下,用文火煎制,既保证了鱼肉的鲜嫩,又确保其不变形,实际上是一道比较有难度的功夫菜。
从小溪里捕捉来的鱼,个头都不小,加上溪水中没有天敌和污染,这些鱼的肉汁都非常肥美厚实,而且没有什么腥味,不需要他花费太多功夫在去腥上。
阮棠将鱼鳞刮去后,开膛去内脏,翻开鱼肚,用指腹慢慢抹去里面的黑膜。之所以用指腹慢慢抹去,而不是用刀刮的原因是,怕破坏鱼肉平滑的外形。
然后用刀剁掉头和尾,将鱼分成三个部分,依次进行处理。他拿着刀,将鱼身从脊骨处劈成两半,小心地拆掉鱼骨,然后再把鱼腹肉并在一起,切成块状,
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