军一般在经过前面一两个乡村就会卖完了,本乡的人想要买肉需要提前几天跑一趟赵家说好,这样赵军会提前预留需要的肉带回来。
姚晴天昨天下午让家中侄子侄女在门口望风,吩咐他们看到人说一声,麻烦赵军给带两斤腰条回来。她还以为得等几天,不想第二天人就送肉过来了。
姚晴天翻出这些年辛辛苦苦攒下的嫁妆钱,一点不心疼地拿了两张一元的大票子。
要说这世上能治愈一切伤痛的肯定是舌尖上的美味,重生回来几天,那些前生的是非恩怨开始慢慢在记忆里复苏,可在这些之前首先觉醒的还是味蕾。
姚晴天一路想着那两斤腰条待会该怎么烧,首先想到的自然是红烧肉,烧好的红烧肉色泽红润晶莹,肉质滑嫩酥软,各方面都能凭实力碾压,可红烧肉费时,得小火慢慢炖,不如切成薄片炒青椒……
如此想着也就走到老人跟前,姚晴天一抬头便看到壮硕的赵军推着自行车站在槐花树下。
生产大队上一直有着此人的传说,姚晴天知道赵军十二岁身形就像成年人那样高,能充当一个劳力给生产队上养猪一天能拿九个公分,秋收过后和年边队上杀猪也是此人。
上辈子姚晴天嫁进赵家五年,同这位大伯哥接触并不多,因为赵军的职业和名声都很有威慑力,加上他和姚晴天上辈子的丈夫同父不同母,说是兄弟其实和仇人差不多。
不过关系虽差却没有分家,赵军回来那也是一个锅里吃饭,毛兰花再厌恶这个前头媳妇生的孩子也不会提分家,因为赵军每次回来都会拎着些肉回来。
想到肉,姚晴天便向赵家手上望去,好大一刀肉,虽然是下午时分,肉看上去还挺新鲜的,漂亮的五花三层用稻草绳系着,肥的油汪汪瘦的红润润。
要知道这年头养猪喂得都是野菜青草,绝对不掺杂任何人工饲料,肉质纯天然无公害,不需要多高超的厨艺和五花八门的调料就能做出很美味的菜肴。
“大哥,你怎么保管的?我还怕等下午肉不新鲜了呢。”
所以这时节村里人很少吃肉,也很少办喜事。
听到对方那句大哥的称呼很自然说出口,赵军愣了一下,外面都传他残暴狠厉,找他买肉都战战兢兢地,唯有这女孩自小到大从没怕过他,言行举止之间还带着一丝亲昵。
只不过以往她也只称呼自己为赵大哥,这会改口喊大哥是已经开始把自己当成赵明那货色的媳妇了吗?
想到这里,赵军掩盖住了眼底的神色低头看着对面的姑娘。
简单说了一声:“镇上肉铺有冰柜。”
其实赵军并没有将肉放在冰柜里面,冰柜温度太低,肉冻结实了再解冻的话味道会差很多。
他是将特意挑选出来的肉放在铁盆里,铁盆坐在放满冰块的水缸里,这样就能很好
请收藏:https://m.weixiaobao8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)