卢山并没有立刻离开阳川,离开他的私房菜馆,而是又多留了三天的时间……因为他不知道自己这次离开后,将会走多长时间,所以得先给店里多留下一些必须要用到的精品食材和佐料。
这其中葱姜蒜等佐料还好说,只要卢山合成几次就够店里用上一段时间的,但此外还有香猪肉……原本的香猪红烧肉就是他们店的招牌菜之一,现在有了童小玉这个厨艺超过大师的准厨神在,这道菜就更加不得了,卢山估计就算是真有厨神水平的大厨,用普通猪肉烧出的这道菜,怕是最多也就这个水平了。
而店里每天各种菜式中,有很多都要用到猪肉的,这样一来卢山所需要准备的香猪肉量就比较大了!这也就仗着他的升级宝盒多次升级后,每天可用来进行材料合成的次数已经多达十二次,并且每次可合成的份量也达到了一百斤。当然……这个合成的份量指的合成前而言,一旦合成之后,一百斤会缩水到只有三十斤左右。
如此一来,卢山才只用了三天的时间就合成出了数百斤的香猪肉以及各种调味料,足够店里使用一个月的了!
与此同时,他还在这三天的时间内,特意制作了数十个所谓的泡菜料包,并将其交给了易雪儿。以后这制作泡菜的活儿就全部交给易雪儿去做了!
那所谓的泡菜料包当然做不出真正好吃的泡菜来,其中不过是用淀粉、花生粉还有一些食盐之类的东西,对于泡菜的味道根本不会有什么影响的效果。这个他已经试过了,用那个泡菜坛子加上蔬菜、再加上水,然后扔一个料包进去,六个小时后再捞出的泡菜仍然还是原来的那个味道。
他不是不相信易雪儿,只是感觉没办法跟她解释,普通的蔬菜放到坛子里面,再加上清水放置六个小时后,怎么就能变成美味的泡菜呢?
所以便只好制作出这种用来蒙混别人的料包来,并且嘱咐易雪儿每次都要在坛子里面加入一个料包,再腌制六个小时,泡菜就做好了,然后将所有泡菜捞出、水和料包倒掉后,就可以再腌制下一坛泡菜了。
当然,他也没忘记特意叮嘱一番,让易雪儿看住这些料包,千万不能被别人偷去,以显得对这些料包的重视。而实际上……就算真有人把这料包偷去,也研究不出什么来,更是腌不出真正的泡菜来的。
再就是刹那芳华这种美酒了,卢山在这三天里,把手里积攒下的那些酒晶全部都给泡制成了美酒,然后用特意订制的酒坛子分别装好,放在了小楼的地窖里面。
那么接下来他不在的这段时间里,只要严格控制每天美酒的配额销量,也足以应付一个月以上的时间了。
卢山还要完成那个推广任务呢,自然不可能真的等到一个月后再回来。他现在准备这么多
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