所以,他是被一个小姑娘给教训了吗?
不,重点不是这个,而是村里居然还可以借粮给他们知青,这是他万万没想到的,早知如此,他何必……
唉,一步错,步步错,现在倒好,他不但要受到良心的谴责,无法面对秦知青,还受了伤欠了债,真是赔了夫人又折兵啊!
马家华后悔不已,但事情已经发生了,再在这里懊恼也没用,还不如好好想想怎么补偿秦小小。
秦小小没再管马家华怎么想的,回到自己屋里先从空间倒些热水出来擦桌子擦炕扫地,被褥趁天气好拿出去晾晒,然后点火烧炕,锅也没闲着,里面加满水,等烧开了收进空间放到澡盆里,晚上洗澡用。
小屋打扫过后终于干净了,秦小小舒心地躺在炕上睡了一觉,中午睡醒开始琢磨晚上做什么菜。
红烧肉红烧排骨少不了,鸡汤更不能少,不过连着喝了好几天鸡汤,真有些喝够了,可是没办法,鸡汤补身体,家里两个老人还是多喝点鸡汤的好。
上次掉冰窟窿里抓的鲤鱼还没吃呢,一会去老宅取去,回来做酸菜鱼吃。
秋天晒干的豆角炖上又是一道菜,还有白菜五花肉炖粉条也是东北冬天餐桌上必不可少的大菜。
肉菜差不多了,素菜可就不太好弄了,村里没大棚,真要弄出点黄瓜芹菜韭菜啥的,她咋解释啊?
想了想,秦小小决定做个白菜粉丝拌的凉菜,再炒四五个鸡蛋,八个菜差不多了。
想好都做些什么,秦小小就开始备菜。
秋天时秦小小自己也腌了一缸酸菜,正好拿来吃,白菜她这里只有两棵,是秦老太太特意给她留的,方便她下面条时配菜,这回正好拿来做白菜炖粉条。
将白菜中间的菜芯留出来,剩下的切成片,用水焯一下去掉水份,这样做出的白菜更加入味,没有水气。
白菜芯切丝,粉条焯好后放到冷水里,等用时再拌。
从房檐下揪了一把干辣椒,洗净,用干净的抹布擦干水分,再用剪子剪成丝状,热锅下油,待油好后倒入干辣椒丝中,凉菜要用的辣椒油就做好了。
柴棚里有现成的整鸡,拿回屋化开,又从空间里拿出一块冷冻肉一起化,待至半冻状切成块和片备用。
鸡洗干净放入锅中,再放葱姜蒜花椒大料桂皮和少量盐,待鸡汤上浮出少量灰色脏东西和油质,再用勺子撇出去,小火炖上一个小时就差不多了。
这样的鸡汤还不够入味,一待出锅时再放少量精盐和枸杞,葱姜蒜花椒大料桂皮也要在盛汤时扔掉。
菜都备的差不多了,秦小小又一样一样装进篮子中,篮子不够装,剩下的放进背筐中,一起拿到了老秦家。
秦老太太好奇地看向秦小小的篮子,“拿的是啥啊?秦业,过来帮你妹妹把筐拿下来,背了一路了,重吧?”
秦小小摇摇
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