苏老太太恍然大悟,“瞧瞧我这脑袋都忘记这个了,还是你提醒的对,这既然是人家的方子,那肯定很重要,我就不问了,只不过可惜了你那么喜欢吃,恐怕没办法经常给你做了……”
苏湛摇了摇头,一脸温和的说道:“没事的,只是一些口腹之欲而已,这不打紧的,母亲做的寻常小菜也很可口!”
苏老太太觉得有些可惜,他这个儿子什么都好,就是太闷了,平常喜欢什么或者不喜欢什么,从来都不会说出来,只会憋在心里面,如今好不容易有一个自己喜欢的东西,可惜却没办法随心所欲的去要,太可惜了……
苏老太太微微皱起眉头,觉得还是要争取一下,第二天见到刘如意的时候,对他招了招手,温和的说道:“如意你姐姐做的酸笋非常的好吃,如果可以的话,能不能请你姐姐多做一点,你放心,我不白要,我到时候付你钱!”
如意露出了一丝迟疑,如果要钱的话,也太对不起夫子的悉心教导可是不要钱的话,姐姐做酸笋又不容易。
“老夫人,这件事情不是我能做主的,这样吧,今天我回去之后问一下我姐姐!”既然这件事情他做不了主,那回去问问姐姐是什么意思!
刘吉祥听到这话,眼睛亮了起来,“苏老太太真的问我要酸笋吗?那看来咱们这个东西有销路呀,行,这些事情我知道了,明天早上我跟你一起去书院!”
苏老太太看到刘吉祥的时候,脸上带着一丝惊讶,“只是一小坛竹笋而已,你也用不着亲自送过来呀!”
刘吉祥有些不好意思的说道:“我也不瞒着老太太了,是我听弟弟说老太太非常喜欢竹笋,就想着会不会其他人也喜欢吃?
因为老太太见识比较渊博,所以就想过来请教一下,老太太如果我做这个生意的话,可不可以成功?”
苏老太太点了点头,“我倒是觉得可以,这酸笋的味道非常的好,也非常的开胃,最适合夏天吃了!
这样吧,我认识几个酒楼的东家,我可以把你的竹笋推荐给他们!”
刘吉祥面带感激的对着老夫人说道:“老夫人,真是谢谢你了,其实我这酸笋的这种方法非常的简单,就是将酸笋去皮之后放入冷水中浸泡一晚上,去除苦味,再撕成条状,阴干水分,放入坛中,加入粗盐和料酒,大约10天左右就可以吃了!
如果口味偏重一些的话,还可以放一些新鲜的小米椒进去,不过一定要把小米椒清洗干净,然后晾干水分!”
“这……”苏老太太惊讶极了,“你就是把方子告诉我了,你怎么能把方子告诉我呀?这多贵重啊……”
刘吉祥摇了摇头,“老太太,这个房子不值钱的,再往南边走,有很多人知道这样的做法,只不过我们这边没人知道而已,所以您不必愧疚!”
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